Создан 22 Июня 2012 года.

карась запеченый со сметаной (классика)

Ответить

Автор темы
печерах
Бродяга
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 06.07.12
Имя: виктор
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 70 раз

карась запеченый со сметаной (классика)

#1

Сообщение печерах » 17 сен 2013, 18:43

Послал хозяин реки нам карасиков, ну наловили в общем, так как охоту нынче открыли только с 14.09, пришлось часть отпуска потратить на рыбалку. Почистил, выпотрошил, посолил поперчил, спинки надрезал для прожаривания мелких костей и в духовочку. Не задолго до готовки сметанкой его родного и после баньки под беленькую :smaile1:2
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Сибирский Волк
Бродяга
Сообщения: 2203
Зарегистрирован: 09.07.12
Имя: Сергей
Благодарил (а): 138 раз
Поблагодарили: 233 раза

Re: карась запеченый со сметаной (классика)

#2

Сообщение Сибирский Волк » 17 сен 2013, 19:14

Вкуснотища!!
У меня еще несколько карасищей с Хунтыпая, с весеннего путешествия.
Иногда запеку в духовке, в фольге, со майонезом - очень даже ничего!
Попробую как у тебя хребет надрезать с мелким шагом..


Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Re: карась запеченый со сметаной (классика)

#3

Сообщение Charskiy » 17 сен 2013, 20:27

печерах :smaile1:2
Никогда со сметаной не пробовал, надо попробовать... всё майонез да майонез...

Ответить

Вернуться в «Вторые блюда»