Классика жанра- зайчатина!!
Классика жанра- зайчатина!!
х
Последний раз редактировалось damaskar 02 дек 2016, 00:19, всего редактировалось 1 раз.
-
- Бродяга
- Сообщения: 2203
- Зарегистрирован: 09.07.12
- Имя: Сергей
- Благодарил (а): 138 раз
- Поблагодарили: 233 раза
Re: Классика жанра- зайчатина!!
И все? Так просто?
А посложнее, Тань, как приготовить?
з.ы. я запекать люблю все подряд - с зайцом надо будет попробовать!
А посложнее, Тань, как приготовить?
з.ы. я запекать люблю все подряд - с зайцом надо будет попробовать!
Классика жанра- зайчатина!!
х
Последний раз редактировалось damaskar 02 дек 2016, 00:20, всего редактировалось 1 раз.
-
- Бродяга
- Сообщения: 2203
- Зарегистрирован: 09.07.12
- Имя: Сергей
- Благодарил (а): 138 раз
- Поблагодарили: 233 раза
Re: Классика жанра- зайчатина!!
Так и сделал;-)))damaskar писал(а):Сергей, ну ты чего???? Если готовить просто- будет вкус того, что ты готовишь))))
Вымочил, посыпал приправами, перчиком красным, бросил куски на горячую сковородку с маслом, обжарил до золотистой корочки, затем поставил на часок тушить на медленном огне. В средине готовки посолил (соль стараюсь применять как можно позже - вплоть до того, что уже в самом конце).
Почистил лучок, морковку построгал - на сковороду обжарить почти до готовности.
В зайчика тем временем картошечку, лаврушку, перец горошком немного, посыпал укропчиком.
Ну и минут за 10 до конца сверху ту обжаренную морковочку с лучком.
Блин, вроде и незатейливо, но сам оторваться еле-еле смог :smile703:
з.ы. зайчик размером(и возрастом) оказался приличным - ему бы еще потушиться лишних полчаса не помешало.. Но и так впаааалне :smile701:
-
- Бродяга
- Сообщения: 2203
- Зарегистрирован: 09.07.12
- Имя: Сергей
- Благодарил (а): 138 раз
- Поблагодарили: 233 раза
Re: Классика жанра- зайчатина!!
Увы... забываю я в кулинарии про фотки - настолько увлечен сначала приготовлением, а потом съеданием :) :wink:damaskar писал(а):Ну так где же фотки-то???? :friends:
Re: Классика жанра- зайчатина!!
И запиванием всего этого! :crazy:Сибирский Волк писал(а): настолько увлечен сначала приготовлением, а потом съеданием :) :wink:
-
- Администратор
- Сообщения: 11669
- Зарегистрирован: 22.06.12
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 1336 раз
- Поблагодарили: 501 раз
Re: Классика жанра- зайчатина!!
А потом уже забыванием. :smile705:Добрый охотник писал(а):И запиванием всего этого!