Кофе
Кофе
Причем стоимость Пуэра за год возрастает ориентировочно в 2 раза, вкус его округляется и крепнет. Знающие люди уверяют, что Пуэр пьянит незначительно, но я что то такого свойства за ним не замечал.
http://www.tea-terra.ru/2013/07/10/3416/
http://www.tea-terra.ru/2013/07/10/3416/
Кофе
А Иван-чай заготавливаю следующим образом:
1. В период цветения собираю макушки, лишь бы в цветках в тот момент в них не было нитевидных семян. Лучше в сухое время.
2. На сутки собранные макушки ложу на лоджию вялиться, закрываю от солнечного света.
3. Дальше отделяю листья с цветками от стеблей и пропускаю через крупную решетку мясорубки.
4. Полученную массу перекладываю в стеклянную глубокую тарелку (типа посуды для микроволновки), слоем 3-4 см, уплотняю и закрываю влажной марлей. Тарелку ставлю в темное место для ферментации на сутки. Все процессы происходят при комнатной температуре.
5. На следующий день вы уже чувствуете приятный цветочный запах, исходящий от сырца. Сырье тщательно размешиваем и размещаем на противни и сушите при температуре 90 градусов. Не забывать регулярно в процессе сушки переворачивать и помешивать смесь.
6. Получаем гранулированный чай со специфическим вкусом и ароматом.
Приятного чаепития!
1. В период цветения собираю макушки, лишь бы в цветках в тот момент в них не было нитевидных семян. Лучше в сухое время.
2. На сутки собранные макушки ложу на лоджию вялиться, закрываю от солнечного света.
3. Дальше отделяю листья с цветками от стеблей и пропускаю через крупную решетку мясорубки.
4. Полученную массу перекладываю в стеклянную глубокую тарелку (типа посуды для микроволновки), слоем 3-4 см, уплотняю и закрываю влажной марлей. Тарелку ставлю в темное место для ферментации на сутки. Все процессы происходят при комнатной температуре.
5. На следующий день вы уже чувствуете приятный цветочный запах, исходящий от сырца. Сырье тщательно размешиваем и размещаем на противни и сушите при температуре 90 градусов. Не забывать регулярно в процессе сушки переворачивать и помешивать смесь.
6. Получаем гранулированный чай со специфическим вкусом и ароматом.
Приятного чаепития!
-
- Бродяга
- Сообщения: 1971
- Зарегистрирован: 05.06.13
- Имя: Виталий
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 162 раза
Кофе
Знать бы ещё, что настоящий покупаешь... Платить за хороший чай в разумных пределах готов, но пока не встретил разумного сочетания цены и качества... Говорю именно про чай зелёный.
-
- Бродяга
- Сообщения: 149
- Зарегистрирован: 01.10.16
- Имя: Иосиф
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 34 раза
Кофе
А чёрный ферментированный чай можно там заказывать ? Или может кто знает на Алиэкспресс ??
Сильно не бейте - просто я не в курсе. Да и вот эти ваши ссылки у меня почему-то не открываюцо ?
Спасибо
-
- Бродяга
- Сообщения: 149
- Зарегистрирован: 01.10.16
- Имя: Иосиф
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 34 раза
Кофе
Кстати кому интересно тут опровержение этого горе-лектора :kod17: :kod17:
http://uncle-doc.livejournal.com/375914.html
http://uncle-doc.livejournal.com/375914.html
Кофе
Черный вот этот нравится (у китайцев он красным считается):
https://world.taobao.com/item/180666095 ... =17#detail
у меня все открывается
либо набрать в поисковике 2016春茶上市:云南凤庆滇红茶 红螺 小金螺红 牛皮纸袋装450g
https://world.taobao.com/item/180666095 ... =17#detail
у меня все открывается
либо набрать в поисковике 2016春茶上市:云南凤庆滇红茶 红螺 小金螺红 牛皮纸袋装450g
-
- Бродяга
- Сообщения: 149
- Зарегистрирован: 01.10.16
- Имя: Иосиф
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 34 раза
Кофе
Аха спасибо :kod10:
Без значка скопировал и всё открылось. Надо бы друзьям подсказать чтоб заказали - сам я не умею заказывать да и оплачивать нечем.
Одна сберкарта и ту суки банковские из-за гаишного надуманного штрафа заблокровали.....
-
- Бродяга
- Сообщения: 568
- Зарегистрирован: 13.04.15
- Имя: Валера
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 54 раза
Кофе
получил седня вот такую штуку: http://survivalpandas.blogspot.ru/2016/ ... eview.html
забавная вещь!
сбабахал кофейку - неплохо!
в походе само то будет.
утром в лодке кофе сделать.
забавная вещь!
сбабахал кофейку - неплохо!
в походе само то будет.
утром в лодке кофе сделать.
-
- Администратор
- Сообщения: 11669
- Зарегистрирован: 22.06.12
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 1336 раз
- Поблагодарили: 501 раз
Кофе
Забавная конечно, только нахер тяжесть в 210 гр. нужна, лодку перегружать. :kod17:Ruwa писал(а): получил седня вот такую штуку: http://survivalpandas.blogspot.ru/2016/ ... eview.html
забавная вещь!
сбабахал кофейку - неплохо!
в походе само то будет.
утром в лодке кофе сделать.
Виталя делает, к примеру, в котелке, ну подумаешь при переливе в кружку и пития в процессе попадется немного кущи в орало, по мне не критично, а с похмелюги еще и покуй. :kod17:
-
- Администратор
- Сообщения: 11669
- Зарегистрирован: 22.06.12
- Имя: Андрей
- Благодарил (а): 1336 раз
- Поблагодарили: 501 раз
Кофе
Да, я ж, Валер, так, ради поддержки разговора. :friends:
Тоже, сам видел, всякой всячины у меня было в лодке. Минус в том, что это всё приходилось загружать/сгружать. :1kod:
А у тбя то, можно сказать дом на воде. :good:
-
- Бродяга
- Сообщения: 149
- Зарегистрирован: 01.10.16
- Имя: Иосиф
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 34 раза
Кофе
А я по старинке в советскую гейзерную наливаю молочка и жду пока сварицо мой кофе.
Её можно хоть на угли ставить. Хотя у меня есть американский примус, (чтоб они утонули в атлантике :kod17: ) но примус хороший
Её можно хоть на угли ставить. Хотя у меня есть американский примус, (чтоб они утонули в атлантике :kod17: ) но примус хороший