Создан 22 Июня 2012 года.

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

Ответить

Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#1

Сообщение Charskiy » 23 июл 2018, 21:22

Решил и это направление освоить по приготовлению сладостей. По интернету насмотрелся про эти вкусняшки, решил попробовать, выписал поддоны для пастилы (ппц хрень дорогая :%, сегодня пришли) и сразу запуск. Если понравиться моему семейству и мне в том числе, перейду на промышленные масштабы. :kod17:
Изображение
Изображение
Изображение


Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#2

Сообщение Charskiy » 24 июл 2018, 09:41

Как всегда, первый блин раз комом, почти комом. Но с утра два поддончика пастилы приговорили.
Изображение
Продолжаем эксперименты, оттачиваем мастерство, которого пока нету. :kod17:
Сегодня с яблочного пюре.
Изображение


Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#3

Сообщение Charskiy » 24 июл 2018, 21:18

Получилось уже лучше. :kod17:
Изображение


Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#4

Сообщение Charskiy » 24 июл 2018, 21:21

На очереди, уже почти сготовилась, пастила из яблочно - клубничного пюре с одуванчиковым вареньем. :kod02:
Изображение


Блудный доктор
Бродяга
Сообщения: 2568
Зарегистрирован: 26.06.12
Имя: Евген
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 195 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#5

Сообщение Блудный доктор » 25 июл 2018, 13:56

Скуснота...


Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#6

Сообщение Charskiy » 25 июл 2018, 16:10

Блудный доктор писал(а): Скуснота...
Не то слово, Жень. Каждую трубочку заворачиваю в пищевую пленку, в контейнер и в холодильник на длительное сохранение. Постараюсь сделать побольше, впереди еще есть много из чего можно сделать. Зато поехал куда то, взял сколько надо свёрточек пастилы, нарезаешь кусочками, как колбасу, да с чаем, и наслаждайся натурпродуктом. Фактически сахар, конфеты не нужны. Получается потрясающий кисло - сладкий вкус.


Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#7

Сообщение Charskiy » 29 июл 2018, 21:22

Красива ягодка?! :wink: :kod17:
Изображение
А так...
Изображение


Автор темы
Charskiy
Администратор
Сообщения: 11669
Зарегистрирован: 22.06.12
Имя: Андрей
Благодарил (а): 1336 раз
Поблагодарили: 501 раз

Пастила из ягод, фруктов и овощей.

#8

Сообщение Charskiy » 30 июл 2018, 10:48

На выходе кислющая получилась, в шоколадную глазурь потом заверну :oops: Изображение

Ответить

Вернуться в «Десерт»