Клуб путешественников "Сибирские бродяги"

Вкусно написал, Рустем. :good: Я представил, но хоть и сыт, а слюноотделение пошло обильное. :kod01:
Парочка весенних лежит в холодильнике, надо будет супругу озадачить. :kod02:

Ну это наверное прожарка не медиум, а стейк с кровью. Медиум это розовое мясо без крови. Я обожаю и так и так, да под кислосладким соусом если эххх. Жаль у нас такого мяса не купить. Но когда бываю в...

дикое мясо употребление в домашних условиях свел бы к минимуму.

Ну-у-у-у, Андрюха...тут ты не прав..
У меня дома мясо уже лет 40 как только дикое. С редкой примесью либо домашней свинины, либо чего...

Прикольненько выглядит... :good:

Все предрассудки это смех на палке.Налим не падальщик,он хищник,живёт в чистой,глубокой и холодной воде.Семейство тресковых - на треске вся Норвегия кстати живёт,на налиме Енисей.Скажи красноярским...

Данивапрос :friends: :beer:
Меня учили от души - и я делюсь умением с радостью :wink:

Рецепт силён!
Насколько понимаю (и слабо представляю как разрешить), основная трудность , получить чулок с головой .Надо пробовать:)

Хоть убей, не могу неошкуренную утку есть, а вот приготовленная без кожи - супер!
Привет всем))
Вот и я не люблю вкус и замах утиного жира. Готовлю вегда без шкуры- универсально для всех

Первый очерк о кашеварстве......

После приготовления съел одну самую маленькую рыбка (размер как товарный карасик), наелся как бобик.
И да, совсем забыл, под белое полусладкое, мммммм......вкусно!!!...

Вах, отличная идея- пока свой отчет писла- проснулся аппетит... Буду готовить.

Нормально все будет- просто пока все не закончено)) Осталось немного, всего-то 10 дней))))

Пробовал бастурму на Южном Урале (Куса), делал в специальном цехе ООО азер.
Это супер! Песня во рту и желудке!
Такие бы продуктики в поход.

Тут позавчера брал на охоту бастурму крайнего...

Так и в млодке делали- для этого молоко надо иметь в нали=чии, а мц его не пьм, совсем)))) И в сметане делали, и в подливке... А это- просто нечто другое. если бы не понравилось- не стала бы тут...

И запиванием всего этого!
А потом уже забыванием. :smile705:

Как мороз бахнет сразу жрать побегут... :smile300: :smile300:

Мычала и лопала
:smaile1:2 У тебя хоть лопает, а тут прочитав рецепт и поглядев на фото с женой мычим и слюной давимся. :smile705:

Кх-м... однако :smaile1:2
Вкусно, судя по фото!
А как может быть не вкусно, лось то :smile705:

печерах :smaile1:2
Никогда со сметаной не пробовал, надо попробовать... всё майонез да майонез...

Я пробовал зимой делать кабан и косуля, на костре. Нормально получилось, немного специй не хватило, рис не сильно потемнел. :unknown:

Немного свежих копченостей

Прекланяюсь перед мастером!

А ля Блудный доктор.С добавлением томат.пасты и соус подавал отдельно...ну и макароны чуть другие.В остальном придерживался оригинала.Соус на блендере замесил.Спасибо за рецепт!!!
Очень оригинальный...

Может ресторан откроем? А? :crazy: